Loading
Search
▼ Saltybe Sea Salt Making Workshop
- Category:Experience
Don’t be salty — appreciate the gifts of the sea and take a little Kochi home with you after this interactive workshop.
Sightseeing in the remote prefecture of Kochi is unforgettable. But to understand and appreciate the culture of this naturally diverse area, you’ve got to be ready to roll up those sleeves and get to work with some of the area’s most passionate producers.
Looking out onto the rugged, rocky coastline of Kuroshio, on the southeastern corner of Kochi Prefecture just 15-minutes’ drive north of central Shimanto, is Saltybe, a salt-making workshop with incredible views, wonderful culinary experiences, and hosts that embody that warm Kochi hospitality.
A family-run affair, Saltybe specializes in what they call Tosa no Shiomaru, also known as “sunshine salt.” This is a pure form of sea salt naturally sourced directly from the sea and harvested using only sunlight, patience and good, old-fashioned manual labor. Saltybe’s methods may be traditional, but with a penchant for collaboration and willingness to open themselves up to the public, their ideologies are not. It’s run by Takumaru Yoshida and is one of the very few salt producing workshops open to the public. It is here you can watch it all in action with the beautiful backdrop of the crashing ocean waves.
The salt-making process
The salt water is pumped through a network of tubes that reach out into the sea just meters from the humble production plant. From there, it runs through a drip-processing system, which separates the seawater from the salt, before making its way to the drying room.
Resembling a greenhouse, this drying room is where the crystallization — the real magic — happens. Housing tray upon tray of salt in various stages of crystallization, the drying room aka the mystically named “Crystal House” is a curious ecosystem. Built to advance the water evaporation process in winter, a little time in this transparent tent is a welcome relief from the crisp sea air, but in summer, it reaches sauna-level temperatures unbearable for us mortal beings, but the guys that work in here are on a whole different level.
During the crystallization is when the destiny of the salt is decided.
As Yoshida explains, “The more you mix and stir the drying salt flakes the smaller they become.” Smaller powdery flakes are typically sold for home consumption, while some commercial chefs prefer their salt in more rustic rockier chunks.
Try a workshop
Saltybe runs regular 90-minute salt-making workshops for guests of all ages and backgrounds. During the experience, guests are given a tour of the facility, an informative but engaging lecture on the process of how to turn seawater into salt, before getting hands-on with stirring the crystallized salt and packaging their own little take-home jar of the finest Tosa no Shiomaru grain. If you want to go even further, there are additional bitter tofu-making classes where guests can try their hand at the unique experience which utilizes the excess seawater that’s separated from its salt content.
Salty-sweet treats
In more recent times, the company has teamed up with other culinary families to craft uniquely delicious hybrid treats, like their eye-catching baby blue salt ice cream.
A balanced combination of soft, milky-sweet ice cream with just a hint of salt, it’s a delightfully refreshing way to treat yourself after a rewarding two hours of salt harvesting.
Things To Know
Price and booking
The workshop experience costs ¥1,500 per person, which includes salt to take home. Reservations are required at least three days in advance. Contact by phone: 0880-55-3226. Yoshida (the owner) speaks a little English and some Thai. Website: https://siomaru.com/How To Get There
Address
333 Nada, Kuroshio, Hata District, Kochi 789-1905, Japan
By train
Tosa-Saga station is the closest station. From Kochi station, take the Dosan Line-Limited Express to Nakamura. The trip takes a little over an hour and a half and costs ¥4,220 each way.You can use the Japan Rail Pass/All Shikoku Rail Pass for this route. (From there, it is about an 8-minute drive along the coast to the workshop.)
By car
From Kochi Airport, the journey is a little over an hour and a half. It’s worth noting that this method of transport is best reserved for confident drivers as the area has many narrow and mountainous roads.
By plane
Take a domestic flight to Kochi by flying into Kochi Ryoma Airport, serviced by Fuji Dream Airlines, ANA, JAL and Jetstar.- August 29, 2019
- Comment (730)
- Trackback(0)
Comment(s) Write comment
cialis from canadian pharmacy <a href="http://canadianphrmacy23.com/">cialis canadian pharmacy's</a>
onlinepharmacy.com [url=http://canadianphrmacy23.com/]onlinepharmaciescanada.com[/url]
onlinepharmacy.com [url=http://canadianphrmacy23.com/]onlinepharmaciescanada.com[/url]
-
x58e9askh Web Site
- February 26, 2024
canadian pharmacies without prescription <a href="http://canadianphrmacy23.com/">Canadian Pharmacy Online canadianphrmacy23.com</a>
overseas pharmacy [url=http://canadianphrmacy23.com/]Pharmacy canadianphrmacy23.com[/url]
overseas pharmacy [url=http://canadianphrmacy23.com/]Pharmacy canadianphrmacy23.com[/url]
-
ds0pklnlb Web Site
- February 19, 2024
online pharmacies in canada <a href="http://canadianphrmacy23.com/">canadian pharmacies</a>
us pharmacy cialis [url=http://canadianphrmacy23.com/]northwest pharmacy in canada[/url]
us pharmacy cialis [url=http://canadianphrmacy23.com/]northwest pharmacy in canada[/url]
-
njir1gopt Web Site
- February 19, 2024
generic cialis canada pharmacy <a href="http://canadianphrmacy23.com/">Canadian Pharmacy Online to Usa http://canadianphrmacy23.com</a>
best canadian pharmacies shipping to usa [url=http://canadianphrmacy23.com/]CANADIAN Pharmacy Online to Usa[/url]
best canadian pharmacies shipping to usa [url=http://canadianphrmacy23.com/]CANADIAN Pharmacy Online to Usa[/url]
-
sm725z18p Web Site
- February 19, 2024
canada rx pharmacy <a href="http://canadianphrmacy23.com/">canadianpharmacyonlinetousa.com Canadian Pharmacy Online to Usa</a>
cheap cialis online canada pharmacy [url=http://canadianphrmacy23.com/]pharmacy[/url]
cheap cialis online canada pharmacy [url=http://canadianphrmacy23.com/]pharmacy[/url]
-
vfv2ndple Web Site
- February 19, 2024
internet pharmacy <a href="http://canadianphrmacy23.com/">Canadian Pharmacy canadianphrmacy23.com</a>
canadian pharmacy online viagra [url=http://canadianphrmacy23.com/]Canadian Pharmacy[/url]
canadian pharmacy online viagra [url=http://canadianphrmacy23.com/]Canadian Pharmacy[/url]
-
zlpt4lkw9 Web Site
- February 18, 2024
Наша команда квалифицированных исполнителей проштудирована выдвинуть вам прогрессивные средства, которые не только подарят долговечную охрану от заморозков, но и подарят вашему жилищу модный вид.
Мы практикуем с современными строительными материалами, сертифицируя долгосрочный срок использования и отличные результаты. Теплоизоляция внешнего слоя – это не только экономия ресурсов на отапливании, но и заботливость о экологии. Сберегательные разработки, какие мы внедряем, способствуют не только твоему, но и сохранению природных ресурсов.
Самое основополагающее: [url=https://ppu-prof.ru/]Сколько стоит сделать утепление фасада[/url] у нас стартует всего от 1250 рублей за кв. м.! Это доступное решение, которое сделает ваш резиденцию в реальный душевный местечко с минимальными расходами.
Наши произведения – это не исключительно изоляция, это составление области, в где все элемент выражает ваш персональный стиль. Мы рассмотрим все твои желания, чтобы преобразить ваш дом еще еще более комфортным и привлекательным.
Подробнее на [url=https://ppu-prof.ru/]https://ppu-prof.ru/[/url]
Не откладывайте занятия о своем ларце на потом! Обращайтесь к спецам, и мы сделаем ваш дом не только комфортнее, но и моднее. Заинтересовались? Подробнее о наших сервисах вы можете узнать на нашем сайте. Добро пожаловать в пределы уюта и уровня.
Мы практикуем с современными строительными материалами, сертифицируя долгосрочный срок использования и отличные результаты. Теплоизоляция внешнего слоя – это не только экономия ресурсов на отапливании, но и заботливость о экологии. Сберегательные разработки, какие мы внедряем, способствуют не только твоему, но и сохранению природных ресурсов.
Самое основополагающее: [url=https://ppu-prof.ru/]Сколько стоит сделать утепление фасада[/url] у нас стартует всего от 1250 рублей за кв. м.! Это доступное решение, которое сделает ваш резиденцию в реальный душевный местечко с минимальными расходами.
Наши произведения – это не исключительно изоляция, это составление области, в где все элемент выражает ваш персональный стиль. Мы рассмотрим все твои желания, чтобы преобразить ваш дом еще еще более комфортным и привлекательным.
Подробнее на [url=https://ppu-prof.ru/]https://ppu-prof.ru/[/url]
Не откладывайте занятия о своем ларце на потом! Обращайтесь к спецам, и мы сделаем ваш дом не только комфортнее, но и моднее. Заинтересовались? Подробнее о наших сервисах вы можете узнать на нашем сайте. Добро пожаловать в пределы уюта и уровня.
-
ppu-prof_sn Web Site
- January 17, 2024
Забота о недвижимости - это забота о благополучии. Тепловая обработка фасадов - это не только стильный внешний вид, но и гарантия сохранения тепла в вашем уютном уголке. Мы, коллектив экспертов, предлагаем вам преобразить ваше жилище в прекрасное место для жизни.
Наши улучшения - это не просто тепловая обработка, это творческий процесс с каждым строительным блоком. Мы предпочитаем совершенному сочетанию между формой и содержанием, чтобы ваше жилье стало не только уютным и стильным, но и роскошным.
И самое существенное - приемлемая цена! Мы верим, что высококачественные услуги не должны быть неподъемными по цене. [url=https://ppu-prof.ru/]Утепление стен снаружи цена за м2[/url] начинается всего начиная с 1250 рублей за квадрат.
Применение современных технологий и материалов высокого качества позволяют нам создавать изоляцию, которая долго сохраняет свои свойства и надежна. Забвение о холодных стенах и избежание лишних расходов на отопление - наше утепление станет вашим надежной преградой перед холодом.
Подробнее на [url=https://ppu-prof.ru/]https://www.ppu-prof.ru/[/url]
Не откладывайте на потом заботу о удовольствии в вашем доме. Обращайтесь к мастерам своего дела, и ваш дом станет настоящим творческим шедевром, которое принесет вам не только тепло. Вместе мы создадим обители, где вам будет по-настоящему комфортно!
Наши улучшения - это не просто тепловая обработка, это творческий процесс с каждым строительным блоком. Мы предпочитаем совершенному сочетанию между формой и содержанием, чтобы ваше жилье стало не только уютным и стильным, но и роскошным.
И самое существенное - приемлемая цена! Мы верим, что высококачественные услуги не должны быть неподъемными по цене. [url=https://ppu-prof.ru/]Утепление стен снаружи цена за м2[/url] начинается всего начиная с 1250 рублей за квадрат.
Применение современных технологий и материалов высокого качества позволяют нам создавать изоляцию, которая долго сохраняет свои свойства и надежна. Забвение о холодных стенах и избежание лишних расходов на отопление - наше утепление станет вашим надежной преградой перед холодом.
Подробнее на [url=https://ppu-prof.ru/]https://www.ppu-prof.ru/[/url]
Не откладывайте на потом заботу о удовольствии в вашем доме. Обращайтесь к мастерам своего дела, и ваш дом станет настоящим творческим шедевром, которое принесет вам не только тепло. Вместе мы создадим обители, где вам будет по-настоящему комфортно!
-
ppu-prof_jer Web Site
- January 15, 2024
Моментально возводимые здания: экономический доход в каждой детали!
В современной действительности, где время имеет значение, объекты быстрого возвода стали настоящим спасением для фирм. Эти инновационные конструкции комбинируют в себе солидную надежность, экономичное использование ресурсов и ускоренную установку, что обуславливает их превосходным выбором для разных коммерческих начинаний.
[url=https://bystrovozvodimye-zdanija-moskva.ru/]Быстровозводимые здания[/url]
1. Молниеносное строительство: Минуты - основной фактор в финансовой сфере, и сооружения моментального монтажа обеспечивают значительное снижение времени строительства. Это особенно ценно в условиях, когда срочно нужно начать бизнес и начать извлекать прибыль.
2. Финансовая выгода: За счет совершенствования производственных операций по изготовлению элементов и монтажу на площадке, затраты на экспресс-конструкции часто бывает менее, по отношению к обычным строительным проектам. Это дает возможность сэкономить деньги и обеспечить более высокую рентабельность вложений.
Подробнее на [url=https://bystrovozvodimye-zdanija-moskva.ru/]www.scholding.ru[/url]
В заключение, моментальные сооружения - это идеальное решение для бизнес-проектов. Они объединяют в себе эффективное строительство, финансовую выгоду и долговечность, что позволяет им оптимальным решением для предпринимательских начинаний, готовых начать прибыльное дело и выручать прибыль. Не упустите момент экономии времени и средств, наилучшие объекты быстрого возвода для вашего предстоящего предприятия!
В современной действительности, где время имеет значение, объекты быстрого возвода стали настоящим спасением для фирм. Эти инновационные конструкции комбинируют в себе солидную надежность, экономичное использование ресурсов и ускоренную установку, что обуславливает их превосходным выбором для разных коммерческих начинаний.
[url=https://bystrovozvodimye-zdanija-moskva.ru/]Быстровозводимые здания[/url]
1. Молниеносное строительство: Минуты - основной фактор в финансовой сфере, и сооружения моментального монтажа обеспечивают значительное снижение времени строительства. Это особенно ценно в условиях, когда срочно нужно начать бизнес и начать извлекать прибыль.
2. Финансовая выгода: За счет совершенствования производственных операций по изготовлению элементов и монтажу на площадке, затраты на экспресс-конструкции часто бывает менее, по отношению к обычным строительным проектам. Это дает возможность сэкономить деньги и обеспечить более высокую рентабельность вложений.
Подробнее на [url=https://bystrovozvodimye-zdanija-moskva.ru/]www.scholding.ru[/url]
В заключение, моментальные сооружения - это идеальное решение для бизнес-проектов. Они объединяют в себе эффективное строительство, финансовую выгоду и долговечность, что позволяет им оптимальным решением для предпринимательских начинаний, готовых начать прибыльное дело и выручать прибыль. Не упустите момент экономии времени и средств, наилучшие объекты быстрого возвода для вашего предстоящего предприятия!
-
BVZ_Moskva_E Web Site
- November 29, 2023
Экспресс-строения здания: коммерческий результат в каждом элементе!
В сегодняшнем обществе, где время имеет значение, объекты быстрого возвода стали реальным спасением для бизнеса. Эти прогрессивные сооружения объединяют в себе высокую прочность, финансовую экономию и быстроту установки, что сделало их превосходным выбором для разнообразных предпринимательских инициатив.
[url=https://bystrovozvodimye-zdanija-moskva.ru/]Строительство быстровозводимых зданий под ключ цена[/url]
1. Высокая скорость возвода: Минуты - важнейший фактор в бизнесе, и скоростроительные конструкции позволяют существенно уменьшить временные рамки строительства. Это чрезвычайно полезно в сценариях, когда важно быстро начать вести бизнес и получать доход.
2. Бюджетность: За счет совершенствования производственных процессов элементов и сборки на площадке, затраты на экспресс-конструкции часто бывает менее, по сопоставлению с обыденными строительными проектами. Это предоставляет шанс сократить издержки и добиться более высокой доходности инвестиций.
Подробнее на [url=https://bystrovozvodimye-zdanija-moskva.ru/]https://www.scholding.ru/[/url]
В заключение, экспресс-конструкции - это первоклассное решение для коммерческих инициатив. Они включают в себя скорость строительства, финансовую выгоду и долговечность, что обуславливает их первоклассным вариантом для предпринимательских начинаний, стремящихся оперативно начать предпринимательскую деятельность и гарантировать прибыль. Не упустите возможность сократить затраты и время, прекрасно себя показавшие быстровозводимые сооружения для вашего предстоящего предприятия!
В сегодняшнем обществе, где время имеет значение, объекты быстрого возвода стали реальным спасением для бизнеса. Эти прогрессивные сооружения объединяют в себе высокую прочность, финансовую экономию и быстроту установки, что сделало их превосходным выбором для разнообразных предпринимательских инициатив.
[url=https://bystrovozvodimye-zdanija-moskva.ru/]Строительство быстровозводимых зданий под ключ цена[/url]
1. Высокая скорость возвода: Минуты - важнейший фактор в бизнесе, и скоростроительные конструкции позволяют существенно уменьшить временные рамки строительства. Это чрезвычайно полезно в сценариях, когда важно быстро начать вести бизнес и получать доход.
2. Бюджетность: За счет совершенствования производственных процессов элементов и сборки на площадке, затраты на экспресс-конструкции часто бывает менее, по сопоставлению с обыденными строительными проектами. Это предоставляет шанс сократить издержки и добиться более высокой доходности инвестиций.
Подробнее на [url=https://bystrovozvodimye-zdanija-moskva.ru/]https://www.scholding.ru/[/url]
В заключение, экспресс-конструкции - это первоклассное решение для коммерческих инициатив. Они включают в себя скорость строительства, финансовую выгоду и долговечность, что обуславливает их первоклассным вариантом для предпринимательских начинаний, стремящихся оперативно начать предпринимательскую деятельность и гарантировать прибыль. Не упустите возможность сократить затраты и время, прекрасно себя показавшие быстровозводимые сооружения для вашего предстоящего предприятия!
-
BVZ_Moskva_E Web Site
- November 27, 2023
cp9uai8tsmz viagra canada <a href="https://www.ivnew.com/home.php?mod=space&uid=409847">viagra ingredients</a> viagra plus [url=http://cy9453.com/space-uid-1260833.html]order viagra[/url] canadian pharmacy-viagra
cheapest price for cialis <a href="https://www.folkd.com/submit/http://www.canadotcphar.com//">viagra stories</a> pills canada [url=http://sc686.net/home.php?mod=space&uid=1300880]buy viagra generic[/url] viagra from india
where can you buy viagra <a href="https://canvas.instructure.com/eportfolios/1532284/Home/Just_How_to_Buy_Prescription_Drugs_From_a_Canadian_Pharmacy">cialis for sale</a> low price viagra [url=http://www.kab3.com/home.php?mod=space&uid=1999766]viagra sample[/url] mexico viagra
cheapest price for cialis <a href="https://www.folkd.com/submit/http://www.canadotcphar.com//">viagra stories</a> pills canada [url=http://sc686.net/home.php?mod=space&uid=1300880]buy viagra generic[/url] viagra from india
where can you buy viagra <a href="https://canvas.instructure.com/eportfolios/1532284/Home/Just_How_to_Buy_Prescription_Drugs_From_a_Canadian_Pharmacy">cialis for sale</a> low price viagra [url=http://www.kab3.com/home.php?mod=space&uid=1999766]viagra sample[/url] mexico viagra
-
qg7ihmadqyq Web Site
- January 24, 2023
rm4qxeie63z real viagra online <a href="https://bookingsilo.trade/wiki/Exactly_How_to_Buy_Prescription_Drugs_From_a_Canadian_Pharmacy">where can i get viagra without a prescription</a> the canada pharmacy [url=https://lovewiki.faith/wiki/Five_Facts_About_Pharmacy_You_Need_to_Know]canada drug pharmacy[/url] canadian meds viagra
cialis in usa pharmacy <a href="http://lzrs4.com/home.php?mod=space&uid=349367">buying viagra online</a> 5mg cialis [url=https://funsilo.date/wiki/Five_Facts_About_Pharmacy_You_Need_to_Know]side effects of viagra[/url] discount tadalafil
purchasing viagra from canada <a href="https://bookingsilo.trade/wiki/Exactly_How_to_Buy_Prescription_Drugs_From_a_Canadian_Pharmacy">buying viagra in canada</a> buy real viagra online [url=http://gm6699.com/home.php?mod=space&uid=586818]viagra soft[/url] low cost cialis
cialis in usa pharmacy <a href="http://lzrs4.com/home.php?mod=space&uid=349367">buying viagra online</a> 5mg cialis [url=https://funsilo.date/wiki/Five_Facts_About_Pharmacy_You_Need_to_Know]side effects of viagra[/url] discount tadalafil
purchasing viagra from canada <a href="https://bookingsilo.trade/wiki/Exactly_How_to_Buy_Prescription_Drugs_From_a_Canadian_Pharmacy">buying viagra in canada</a> buy real viagra online [url=http://gm6699.com/home.php?mod=space&uid=586818]viagra soft[/url] low cost cialis
-
fcdexhkujli Web Site
- January 23, 2023
ts4gzlam2ld canadian drug stores <a href="https://mdkforum.com/home.php?mod=space&uid=316074">viagra cialis</a> pills canada [url=https://blogfreely.net/seatrake06/how-to-buy-prescription-drugs-from-a-canadian-pharmacy]how to order viagra from canada[/url] canadadrugpharmacy.com
sildenafil viagra <a href="http://aawolf.uh-oh.jp/index.php?chengvalencia037046">viagra order online</a> cialis best price [url=https://rosalind.info/users/seatgarden27]generic viagra 100mg[/url] generic cialis canada pharmacy
generic viagra india <a href="https://mozillabd.science/wiki/Exactly_How_to_Buy_Prescription_Drugs_From_a_Canadian_Pharmacy">buy viagra from canada pharmacy</a> brand viagra online canada pharmacy [url=http://terradesic.org/forums/users/cloveravenue59/]drugs from canada[/url] viagra buy now
sildenafil viagra <a href="http://aawolf.uh-oh.jp/index.php?chengvalencia037046">viagra order online</a> cialis best price [url=https://rosalind.info/users/seatgarden27]generic viagra 100mg[/url] generic cialis canada pharmacy
generic viagra india <a href="https://mozillabd.science/wiki/Exactly_How_to_Buy_Prescription_Drugs_From_a_Canadian_Pharmacy">buy viagra from canada pharmacy</a> brand viagra online canada pharmacy [url=http://terradesic.org/forums/users/cloveravenue59/]drugs from canada[/url] viagra buy now
-
mnyuee9wioz Web Site
- January 22, 2023
su0oytxsfqm buy drugs <a href="https://linkgeanie.com/profile/vanwallet90">buy viagra online cheap</a> best online canadian prescription companies [url=https://wxgcs.cn/space-uid-667263.html]viagra pharmacy online[/url] viagra side effects
price for cialis <a href="https://king-wifi.win/wiki/Just_How_to_Buy_Prescription_Drugs_From_a_Canadian_Pharmacy">lowest price on cialis</a> viagra order online [url=https://theflatearth.win/wiki/Post:Exactly_How_to_Buy_Prescription_Drugs_From_a_Canadian_Pharmacy]how does cialis work[/url] buy cialis online in canada
viagra australia <a href="http://idea.informer.com/users/vananimal91/?what=personal">cialis from canada pharmacy</a> canadian rx pharmacy [url=https://fakenews.win/wiki/How_to_Buy_Prescription_Drugs_From_a_Canadian_Pharmacy]pharmaceuticals from canada[/url] is generic viagra safe
price for cialis <a href="https://king-wifi.win/wiki/Just_How_to_Buy_Prescription_Drugs_From_a_Canadian_Pharmacy">lowest price on cialis</a> viagra order online [url=https://theflatearth.win/wiki/Post:Exactly_How_to_Buy_Prescription_Drugs_From_a_Canadian_Pharmacy]how does cialis work[/url] buy cialis online in canada
viagra australia <a href="http://idea.informer.com/users/vananimal91/?what=personal">cialis from canada pharmacy</a> canadian rx pharmacy [url=https://fakenews.win/wiki/How_to_Buy_Prescription_Drugs_From_a_Canadian_Pharmacy]pharmaceuticals from canada[/url] is generic viagra safe
-
wnwvro6ydg4 Web Site
- January 22, 2023
viagra at canadian pharmacy [url=http://canadianphrmacy23.com/]Visit[/url]
wx1aew6fg Web Site- February 26, 2024